Resep Long Potato, Camilan Renyah dan Enak Menemani Momen Menunggu Hujan Reda

CUACA yang akhir-akhir ini mendung membuat nafsu makan menjadi bertambah. Tak cukup memakan makanan utama, camilan menjadi santapan wajib di kala hujan turun.

Salah satu camilan yang enak dinikmati saat hujan yaitu goreng kentang. Namun kentang goreng kali ini cukup unik. Ukuran lebih panjang dan tentu saja lebih enak karena dicampur dengan keju.

Ya, long potato sempat viral beberapa tahun ke belakang. Rasanya yang crunchy dan gurih, membuatnya tak cukup dimakan satu piring. Apalagi jika disantap sekeluarga.

Yuk kita coba resep long potato di rumah. Agar puas menikmati camilan renyah ini. Berikut resepnya dihimpun dari akun Youtube Mama Fajrina Kitchen, Selasa (28/2/2023).

Bahan:

Kentang 300gr

Tepung maizena 60gr/6sdm

Kaldu bubuk 1/2sdt

Garam 1/2sdt

Minyak sayur 1sdm

Cara membuat:

1. Rebus kentang sampai empuk

2. blender atau ulek kentang hingga lembut kemudian campur semua bahan

3. Uleni sampai semua bahan tersebut dicampur rata

4. Masukan adonan ke plastik segitiga gunting ujungnya

5.Panaskan minyak diteflon

6. setelah dirasa minyak sudah panas masukan adonan tadi

7. Buat adonan memanjang , lakukan sampai adonan habis

8. Goreng hingga kuning kecoklatan

9. angkat dan beri bumbu balado ,saos, ataupun mayonaise

10. Lalu sajikan

(Vivin Lizetha)