MENU
Untuk Anda
Kanal
About Us
1. Rendam ketan sekitar 2 jam tiriskan lalu kukus bersama daun pandan sampai setengah matang
2. Masukkan santan dan garam , aduk rata lalu kukus lg sampai matang. Bentuk ketan sesuai selera .
3. Haluskan cabe, ebi, bawang merah dan bawang putih. Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk dan sereh tambahkan ketumbar dan kunyit bubuk , beri garam, gula, merica.
4. Tumis bumbu sampai harum dan matang , masukkan kelapa parut, sangrai sampai kering.
5. Koreksi rasanya. Angkat, buang daun jeruk dan sereh. Blender sebentar saja lalu beri gula pasir 2-3 sdm atau sesuai selera, aduk rata.
6. Tabur di atas ketan, selamat mencoba!
(Helmi Ade Saputra)