7 Makanan Khas Indonesia Timur yang Lezat, Udah Pernah Coba?

Kue Bagea

Olahan lain dari sagu yang bisa dinikmati sebagai camilan adalah kue bagea. Tekstur dari kue bagea ini renyah dan mudah hancur, selain itu memiliki cita rasa manis yang unik dari sagu asli. Kue bagea memiliki warna cokelat dan bentuk seperti bulat-bulat kecil, atau memanjang.

Dange

Selanjutnya ada Dange, yang bentuknya mirip dengan kue pukis. Dange berbahan dasar tepung beras ketan hitam, gula merah, serta parutan kelapa yang dicampur menjadi satu.

 

Kue dange memiliki aroma yang harus dengan rasa legit yang unik. Kue ini merupakan jajanan khas masyarakat Palopo, Luwu dan sekitarnya.

Ulat Sagu

Ulat sagu memiliki sumber protein tinggi yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Timur. Ulat sagu ini biasanya bisa dimakan secara langsung, atau diolah menjadi campuran masakan, atau dibuat sate ulat sagu. Cita rasa ulat sagu ini manis dan asin, dengan tekstur dari daging yang pada bagian luarnya keras dan chewy di dalam.

(Salman Mardira)