5 Rempah Bumbu Dapur Rekomendasi Ahli Gizi untuk Bantu Diet Diabetes

3. Kunyit: Rempah terkenal yang punya zat antioksidan tinggi untuk melawan penyakit dan infeksi. Satu penelitian yang diterbitkan pada tahun 2013 menunjukkan, kandungan kurkumin dalam kunyit bisa menurunkan glukosa dalam darah dan mengatasi gejala diabetes lainnya. Selain pada masakan, pengidap diabetes bisa juga minum susu kunyit sebagai cara alternatif mengonsumsi rempah satu ini.

4. Cengkeh: Bumbu dapur yang ini disebutkan membantu meningkatkan produksi insulin. Selain itu, cengkeh juga bermanfaat dari segi antiseptik, anti-inflamasi dan pencernaan untuk penderita diabetes.

5. Jahe: Kenapa baik untuk pola diet orang diabetes? Sebab, konsumsi jahe embantu homeostasis glukosa darah. Dalam satu studi yang diterbitkan dalam Journal of Ethnic Foods, menyebutkan kalau jahe bisa mengurangi kadar glukosa serum pada penderita diabetes tipe-2. Selain pada makanan, konsumsi jahe bisa dengan cara diminum yakni dengan air jahe, atau dicampur dengan secangkir teh hangat.

(Rizky Pradita Ananda)