10 Masakan Khas Tarakan, Surganya Wisata Kuliner Seafood di Kaltara

9. Lawa

Hidangan lawa biasanya dijadikan sebagai pembuka, karena memiliki rasa yang menyegarkan. Ada beberapa pilihan lawa yang bisa dinikmati, seperti lawa timun, lawa gamai, dan lainnya.

Selain itu, lawa juga akan diberi tambahan kelapa sangrai, udang, juga berbagai bumbu. Udang yang digunakan adalah jenis udang besar seperti udah galah.

Jika tidak suka udang, disediakan juga tambahan lain seperti kerang.

 

10. Kue Ciput

Jajanan khas Tarakan ini memiliki bentuk lucu seperti cone es krim. Kue ciput memiliki tekstur renyah di luar dan lembut di dalam. Untuk bagian dalam kue, biasanya diisi dengan vla manis serta topping kismis.

(Salman Mardira)