Serunya Masak Bareng Chef Jebolan MCI dan Food Influencer di Aussie Meat Battle

Diketahui dalam 100 gram daging merah mengandung tiga kali lebih banyak zat besi dibandingkan yang terdapat pada daging ayam dan sembilan kali lebih banyak dari daging ikan.

Foto: Dok MPI/Karina Asta

Sementara Amelia dan Ivori yang menjadi pemenang dalam lomba Aussie Meat Battle kali ini mengatakan rasa senangnya karena menjadi juara satu. Ia mengatakan tidak ada kesulitan dalam teknik memasak Mongolian Beef.

“Tadi yang aku pakai daging sapi Australia bagian paha jadi lebih empuk. Kesulitan nggak terlalu, cuma tadi karena jumlah daging yang dimasak kebanyakan yang harusnya kita bagi dua batch jadi langsung kita masak semua,” katanya.

Meski sebelumnya belum pernah memasak Mongolian Beef ini, Amelia juga mengaku dengan memasak masakan khas Taiwan ini juga menambah pengetahuan baru soal memasak daging sapi Australia. 

(Fitria Dwi Astuti )