Viral Makanan Berminyak, Dokter Jantung: Bukan Tak Boleh, Tapi...

Dalam hal konsumsi sehari-hari, sebagai pilihan yang lebih sehat untuk masakan dan makanan yang menggunakan minyak, dr. Isman mencontohkan minyak sehat yang masih bisa ditolerir, yakni minyak zaitun.

Sehubungan dengan frekuensi minyak goreng dalam pengolahan makanan. Ia memperingatkan, idealnya minyak goreng itu memang hanya dipakai satu kali. Lebih dari itu, bahkan sampai coklat pekat dan menghitam, menurut dr. Isman, ada risiko konsumsi minyak seperti ini bisa memicu kanker.

"Sekali saja, karena kalau dua kali itu kan teroksidasi. Jadi mudah bisa menyebabkan kanker juga," pungkas dr. Isman singkat.

 BACA JUGA:Viral Nasi Penuh Makanan Berminyak, Ini 4 Tips Menjaga Kolesterol Tetap Normal!

BACA JUGA:Imlek Sudah di Depan Mata, Waspada 3 Menu yang Bisa Picu Kolesterol Naik

(Rizky Pradita Ananda)