Penderita Diabetes, Kontrol Gula Darah dengan 6 Makanan Ini!

BAGI para penderita diabetes, terkadang sulit untuk menentukan makanan yang tepat atau cocok. Namun, secara sederhana tujuan utamanya adalah mengelola kadar gula darah tetap stabil.

Penting juga untuk mengonsumsi makanan yang membantu mencegah komplikasi diabetes seperti penyakit jantung.

 

Diet Anda dapat memiliki peran utama dalam mencegah dan mengelola diabetes. Berikut adalah 6 makanan terbaik bagi orang dengan diabetes, dilansir dari Healthline.

1. Sayuran hijau 

Manfaat dari sayuran hijau, tentu telah banyak diketahui orang. Tak hanya bergizi, tetapi juga rendah akan kalori

Bayam, kangkung, dan sayuran hijau lainnya adalah sumber vitamin dan mineral yang baik, termasuk vitamin C. Penderita diabetes memiliki kadar vitamin C yang lebih rendah daripada orang tanpa diabetes, Vitamin C bertindak sebagai antioksidan kuat dan juga memiliki fungsi anti-inflamasi.

Meningkatkan asupan makanan kaya vitamin C dapat membantu penderita diabetes meningkatkan kadar serum vitamin C sekaligus mengurangi peradangan dan kerusakan sel.

2. Alpukat 

Alpukat menngandung kurang dari 1 gram gula, sedikit karbohidrat, kandungan serat yang tinggi, dan lemak sehat.

Konsumsi alpukat juga dikaitkan dengan, peningkatan kualitas diet secara keseluruhan dan menurunkan berat badan. Hal ini menjadikan alpukat sebagai camilan yang ideal untuk penderita diabetes, terutama karena obesitas meningkatkan kemungkinan terkena diabetes.

3. Telur 

Mengkonsumsi telur secara teratur dapat mengurangi risiko penyakit jantung dalam beberapa cara. Telur dapat mengurangi peradangan, meningkatkan sensitivitas insulin, meningkatkan kadar kolesterol HDL (baik), dan mengubah ukuran dan bentuk kolesterol LDL (jahat).

4. Biji chia 

Biji chia atau chia seeds sangat tinggi serat, dan rendah karbohidrat yang dapat dicerna secara mudah. Serat kental dalam biji chia dapat menurunkan kadar gula darah dengan memperlambat laju makanan yang bergerak dan diserap oleh usus.

Biji chia dapat membantu mencapai berat badan yang diinginkan. Karena kandungan seratnya, membantu mengurangi rasa lapar dan membuat Anda merasa kenyang. Biji chia juga dapat membantu menjaga manajemen glikemik, pada penderita diabetes.

 

5. Kacang polong 

Kacang polong merupakan sejenis kacang-kacangan yang kaya akan vitamin B, mineral bermanfaat (kalsium, kalium, dan magnesium), dan serat.

Kacang polong juga memiliki indeks glikemik yang sangat rendah, yang penting untuk mengelola diabetes. Kacang polong bahkan dapat membantu mencegah diabetes.

6. Brokoli 

Setengah cangkir brokoli matang hanya mengandung 27 kalori dan 3 gram karbohidrat yang dapat dicerna, dengan nutrisi penting seperti vitamin C dan magnesium. Brokoli juga dapat membantu mengatur kadar gula darah.

Satu studi menemukan bahwa mengkonsumsi brokoli dan kecambah menyebabkan penurunan glukosa darah pada penderita diabetes. Penurunan kadar glukosa darah ini kemungkinan disebabkan oleh sulforaphane, bahan kimia dalam sayuran silangan seperti brokoli dan kecambah.

(Vivin Lizetha)