Lord Adi Bagikan Resep Membuat Nasi Biryani dengan Bumbu Nusantara Lengkap dengan Yoghurt Raita!

- Bawang Merah

- Bawang Putih

- Sawi Putih

- Bayam Air

- Kecap Manis

- Kecap Asin

- Oyster Sauce

- Tahu Putih

Cara Membuat Nasi Biryani:

1. Goreng irisan bawang merah dan bawang bombay hingga kering dan kecoklatan. Tiriskan.

2. Menggunakan minyak bekas menggoreng bawang, masak daging sapi yang sudah dipotong-potong. Bumbui dengan garam dan lada hitam, kemudian masukkan bumbu kuning atau bumbu giling.

3. Masukkan serbuk cabai, serbuk kunyit, dan serbuk jahe (opsional). Masak dan aduk hingga tercampur rata.

4. Masukkan bunga lawang dan kayu manis. Masak dan aduk hingga tercampur rata dan matang.

5. Masukkan beberapa potong cabai dan beras basmati yang baru setengah matang.