2. Lumuri ikan dengan bumbu halus hingga merata.
3. Letakkan ikan di alat bakaran. Lalu bakar di atas arang.
4. Olesi sesekali dengan sisa bumbu.
5. Bakar hingga ikan matang. Angkat dan sajikan dengan sambal kecap.
Selamat mencoba!
(Helmi Ade Saputra)