4. Cookis Tosca
Kue kering satu ini juga menjadi salah satu kue Natal yang populer di Manado. Meski bernama Cookis Tosca, namun kue kering satu ini tidak berwarna tosca.
Bagian atas Cookis Tosca umumnya ada taburan kacang kenari, sehingga membuat rasa kue ini menjadi manis gurih.
5. Kastengel
Kastengel atau kaasstengels juga menjadi salah satu kue Natal populer di Manado. Kue khas Belanda ini juga dikenal denganjulukan kue keju, disebabkan karena penggunaan keju sebagai bahan utama pembuatannya, berikut juga dengan topping kuenya.
Penggunaan keju dalam pembuatan kastengel membuatnya memiliki cita rasa yang gurih dan asin. Cita rasanya inilah yang membuat satu kue keju ini saja gak cukup untuk disantap saat natalan nanti.
(Salman Mardira)