Puding Cokelat Kopi Siap Menemani Akhir Pekan, Begini Cara Membuatnya!

Cara membuat;

1. Aduk bahan kering, masukkan susu dan whipcream lalu panaskan hingga mendidih.

2. Masukkan puding panas ke kocokan putih telur;

3. Kemudian dikocok, mixer lagi sampai tercampur rata.

4. Ambil sedikit adonan, masukkan piping bag untuk motif polkadot. Sisanya tuang di loyang kecil, bekukan

Step 2

(loyang besar ukuran 24 sentimeter)

3 bks agar-agar putih

175 gr gula pasir

25 gr coklat bubuk (atau bisa diganti 50 gr dark coklat)

200 gr dark coklat ( bisa diganti dengan 300gr milo bubuk)

900 ml susu UHT

400 ml whip cream

2 sdt essence kopi

2 kuning telur

Cara membuat;

1. Aduk semua bahan panaskan sampai mendidih, lalu siramkan sedikit ke loyang yang sudah dihias polkadot dan biarkan agak mengeras.

2. Kemudian masukkan inner puding kopi ( yang dibuat di step 1);

3. Siram lagi setengah loyang, biarkan agak mengeras lagi dan terakhir siram semua sisa puding, bekukan. Puding cokelat kopi siap disantap.

 BACA JUGA:9 Makanan Favorit Lionel Messi, Salah Satunya Resep Buatan Ibu

BACA JUGA:7 Makanan Khas Indonesia Ini Punya Nama Nyeleneh, Ada yang Bikin Syok!

(Rizky Pradita Ananda)