Tips Membuat Makanan Sehat, dari Memilih Daging hingga Bumbu Dapur

Sayur dan buah

Sayuran segar umumnya ditandai dengan warnanya yang masih segar dan tidak layu. Sementara buah, pilihlah yang masih terlihat utuh, tidak kusam, dan tidak keriput. Dalam memilih sayur dan buah, pastikan juga Anda memilih yang bebas dari pupuk anorganik ataupun pestisida.

Bumbu dapur

Selain bahan baku utama, bumbu dapur juga harus Anda perhatikan. Misalnya untuk tepung bumbu, usahakan pilih yang tidak memiliki kandungan monosodium glutamate (MSG).

Pasalnya, konsumsi MSG dalam jumlah berlebih akan menimbulkan efek samping. Dengan memilih produk tanpa MSG, otomatis konsumsi harian MSG Anda akan lebih terkendali dan menjadikan makanan Anda menjadi lebih sehat.

(Martin Bagya Kertiyasa)