MENU
Untuk Anda
Kanal
About Us
3. Kunyit
Bahan bumbu dapur satu ini, juga dikenal sebagai minuman alami seperti jamu. Salah satu manfaatnya, bagi penderita darah tinggi mampu mengencerkan darah.
Hal tersebut dibuktikan dalam penelitian dari Journal of Biochemistry and Molecular Biology pada tahun 2012, tentang aktivitas antikoagulan pada kunyit yang dipakai untuk bumbu kari. Kurkumin dapat mencegah, terjadinya penggumpalan darah dengan menghambat faktor-faktor pembekuan darah.
(Helmi Ade Saputra)