Bukan Menjadi Chef, Arnold Poernomo Ditugaskan untuk Berikan Final Judgement dan Final Touch pada Menu Gala Dinner KTT G20*

Masih teringat dengan jelas gelaran acara puncak KTT G20 yang dilaksanakan di Kabupaten Badung, Bali, pada 15-16 November 2022 lalu. Megah dan mengagumkannya setiap detail rangkaian acara membuat KTT G20 Bali menjadi pusat perhatian dunia. Begitu pula Presiden Joko Widodo yang mendapat pujian dari para petinggi negara yang hadir.

Salah satu rangkaian acara KTT G20 yang paling menarik perhatian dunia adalah Gala Dinner yang dilaksanakan di GWK (Garuda Wisnu Kencana Cultural Park), 16 November 2022. Dalam Gala Dinner tersebut, seluruh delegasi dan petinggi negara disajikan makanan Indonesia ala fine dining yang disiapkan dengan matang oleh seluruh tim kitchen yang bertugas, tak terkecuali Chef Arnold.  

Melalui YouTube Channel yang diunggah tanggal 30 November 2022, Chef Arnold membagikan sibuknya persiapan di balik dapur Gala Dinner KTT G20. 

Dalam video tersebut, Chef Arnold mengatakan bahwa dirinya dipanggil ke Bali untuk bertugas menjadi chef di KTT G20 pada 13 November 2022. Namun ia juga menjelaskan bahwa dirinya hadir bukan untuk menjadi chef, melainkan untuk memberikan final judgement dan final touch.

“Role saya untuk menjadi chef, bukan. Karena saya diminta untuk final judgement dan juga final touch. Dan diminta untuk memastikan semua makanan yang keluar sesuai dengan Bapak Presiden maunya seperti apa,” ungkapnya.