Michelin Guide Siap Anugerahkan Michelin Star untuk Restoran di KL dan Penang Malaysia

MICHELIN Guide akan hadir di Malaysia dan akan memberikan penilaian untuk retsoran-restoran di dua kota yang merupakan pusat kuliner Malaysia, Kuala Lumpur and Penang.

Peluncuran daftar restoran dan hotel yang terpilih untuk masuk ke dalam daftar Michelin Guide dan/atau akan mendapatkan anugerah Michelin Star akan diumumkan pada Desember 2022.

Gwendal Poullennec, Direktur Internasional Michelin Guide mengatakan budaya kuliner Malaysia dikenal dengan pilihan rasa yang berani karena lahir dari latar belakang dan warisan multi-etnis yang merupakan bagian penting dari identitas nasional Malaysia. Budaya kuliner Malaysia dinilai memiliki keunggulan yang akan memikat selera para pencinta kuliner, bahkan yang paling pemilih sekalipun, baik lokal maupun dari luar negeri.

“Kami merasa sangat gembira dan bersemangat menyambut Kuala Lumpur dan Penang ke dalam daftar pilihan MICHELIN Guide. Ini akan menandai babak baru dalam kekhasan gastronomi Asia karena menyorot keunikan tradisi-tradisi kuliner dan masakan Malaysia, serta banyaknya talenta-talenta kuliner lokal yang luar biasa,” ujar Gwendal.

Ia mengatakan Michelin Guide saat ini sudah mengirimkan inspektur-inspektur atau tim penilai ke Malaysia untuk memilih restoran, memberikan penilaian, serta memilih bakat kuliner terbaik yang ada di Kuala Lumpur dan Penang. Inspektur atau penilai kuliner Michelin Guide bekerja dengan tingkat kerahasiaan dan independensi yang sangat tinggi.

Gwendal mengatakan MICHELIN Guide didedikasikan untuk mendorong budaya travel dan mendorong traveler untuk menikmati pengalaman-pengalaman menarik yang tak terlupakan. Namun, pengalaman itu harus dapat dinikmati oleh beragam traveler dengan kemampuan budget yang berbeda. Komitmen untuk menciptakan pengalaman serta independensi dan kriteria seleksi yang ketat menjadikan MICHELIN Guide pemimpin di bidang panduan restoran.