Jika biasanya keripik terbuat dari singkong, kentang, atau ubi, maka berbeda dengan oleh-oleh khas Surabaya yang satu ini. Keripik ceker ayam terbuat dari ceker ayam yang dipisahkan dari tulangnya lalu dibersihkan dan dijemur hingga kering.
Setelah itu, ceker ayam yang dikeringkan digoreng hingga menjadi kerupuk atau keripik. Rasanya gurih dan asin sangat cocok dijadikan camilan atau teman menyantap aneka lauk.
6. Kue Mente
Kue mente merupakan kue kacang khas Surabaya yang disukai banyak orang. Mirip degan melinjo, namun kue mente ini terbuat dari kacang mete. Rasanya cenderung asin, gurih, dengan sedikit perpaduan manis. Kue ini sangat cocok dijadikan sebagai salah satu sajian saat lebaran. Pastinya bikin para tamu yang datang tak berhenti mengunyah.
7. Belinjo Udang
Oleh-oleh khas Surabaya yang wajib dibeli sebagai buah tangan adalah belinjo udang. Ini merupakan kerupuk yang terbuat dari melinjo lalu diolah menjadi keripik kemudian dicampur dengan perasa udang agar lebih nikmat. Perpaduan aroma udang dan ras melinjo yang khas menjadikan belinjo udang ini sebagai salah satu kudapan favorit warga Surabaya.
8. Kuweh dollar
Kuweh dollar ini merupakan salah satu kue kering khas Surabaya. Sesuai namanya, Kuweh dollar ini berbentuk seperti kepingan koin mata uang Amerika Serikat. Kuweh dollar biasanya dibuat dari bahan-bahan seperti tepung terigu, gula, mentega, dan telur.