Bosan Bekal Makan Siang Itu-itu Saja? Bikin Perkedel Kentang Pakai Kornet Yuk!

1 sdt gula pasir

¼ sdt merica

1 sdt kaldu bubuk

100 gr kornet sapi

 

Cara memasak;

1. Panaskan sedikit minyak kemudian masukkan bawang merah dan bawang putih, goreng di api sedang hingga matang dan sedikit kecoklatan, sisihkan dulu;

2. Hancurkan kentang dengan ulekan kemudian pindahkan ke dalam mangkuk;

3. Haluskan bawang yang telah digoreng kemudian masukkan ke dalam kentang;

4. Kemudian baru tambahkan kuning telur, bubuk kari, daun bawang, tepung tapioka, kornet, garam, kaldu bubuk, gula pasir, dan merica, aduk rata;

5. Panaskan minyak, bentuk bulat perkedel dengan garpu kemudian goreng hingga matang di api kecil sedang, tiriskan;

6. Perkedel kentang hangat, gurih, dan garih siap disajikan sebagai menu bekal makan siang.

(Rizky Pradita Ananda)