MENU
Untuk Anda
Kanal
About Us
4. Campurkan telur, gula, dan SP/TBM, kocok dengan cepat hingga putih mengembang dan berjejak.
5. Tambahkan campuran tepung (A) dan campuran (B) sedikit demi sedikit dan bergantian ke dalam campuran telur, aduk perlahan hingga rata.
6. Siapkan cetakan, masukkan kelapa parut yang sudah dikukus dan padatkan.
7. Tuangkan adonan perlahan ke atas kelapa, lalu hentak-hentak perlahan untuk memadatkan.
8. Kukus selama 30 menit hingga matang.
9. Angkat, dinginkan dan keluarkan dari cetakan.
10. Putu Ayu Sagu siap disajikan.
(Martin Bagya Kertiyasa)