MENU
Untuk Anda
Kanal
About Us
4. Panaskan minyak yang banyak, goreng telur dadar berbalut tepung sampai garing, tiriskan.
5. Buat Sambal Geprek: Uleg kasar cabai rawit merah, bawang putih, beri garam, kaldu bubuk, dan sedikit gula pasir. Siram sambal dengan 3 sendok minyak panas sisa menggoreng telur, aduk rata.
6. Letakkan telur di atas cobek, tekan-tekan dan geprek dengan ulekan, aduk dengan sambalnya. Sajikan telur geprek dengan lalapan atau nasi hangat.
(Helmi Ade Saputra)