Resep Sawut Singkong, Ide Camilan Tradisional untuk Akhir Pekan

SELALU ada ruang dalam perut yang tersisa untuk makanan penutup, alias dessert. Ya, Anda pasti pernah mendengar ungkapan ini bukan?

Nah, jelang akhir pekan yang sudah di depan mata, tak ada salahnya kita masuk dapur untuk mencoba membuat camilan sendiri daripada jajan di luar.

Kali ini, bisa coba membuat sawut singkong, camilan tradisional Indonesia yang punya cita rasa gurih dan manis. Mengutip akun Instagram, ‘resepkuemudah.id, Rabu (13/7/2022) berikut uraian lengkap resep sawut singkong ala @luis_widarto berikut di bawah ini.

Bahan :

750 gram singkong kupas;

220 gram gula merah, sisir;

1 sendok teh garam;

2 lembar daun pandan;

Bahan taburan kelapa;

100 gr kelapa parut;

1/4 sendok teh garam;

1 lembar daun pandan;

Aduk rata kelapa dan garam lalu kukus dengan daun pandan;

Cara memasak;

1. Serut kasar semua singkong, lalu campur dengan gula merah dan garam, aduk rata;

2. Masukkan ke dalam kukusan, beri daun pandan di atasnya, kukus selama 30 menit sampai matang;

3. Angkat, sajikan dengan taburan kelapa parut di atasnya. Mudah bukan? Selamat mencoba!

(Rizky Pradita Ananda)