Masih Ada Stok Daging Kurban? Masak Tongseng Sapi Yuk!

1 buah Bunga lawang⁣⁣

3 buah Cengkeh⁣⁣

BACA JUGA : Resep Simpel Tongseng Sapi Kurban ala MasterChef Indonesia, Dijamin Lezat

BACA JUGA : Begini 3 Cara Memotong Daging Kurban Biar Empuk, Dijamin Tidak Alot!

Cara membuat :

⁣1. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus bersama bumbu rempah. Tumis hingga harum.⁣⁣

2. Masukkan daging sapi, tumis hingga berubah warna. Tambahkan kecap manis, gula merah, garam, merica & kaldu bubuk. Aduk-aduk.⁣⁣

3. Tambahkan air, masak sampai daging mulai empuk. Tuang santan, dan masak sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah. Koreksi rasa⁣⁣

4. Tambahkan rawit, tomat hijau dan kol. Aduk sebentar. Terakhir masukkan irisan daun bawang. Sajikan.⁣

(Helmi Ade Saputra)