3 Resep Camilan Kekinian Bikin Akhir Pekan Makin Manis

3. Donat sate cokelat

Bahan :

300 gr Tepung komachi

50 gr Tepung protien sedang

20 gr maizena

40 gr margarin

50 gr gula pasir

40 gr skm

1 butir telor

1 sdt garam

11/2 sdt ragi

150 ml susu cair dingin

Topping :

Nutella/ selai coklat Dan meses secukupnya

Caranya :

1. Masukan semua bahan ke dalam mixing bowl ya kecuali ragi (pakai breadmaker panasonic ), press no 9 jalanin sampai 10 menit Masukan yeast dan jalanin sampai beep

2. Kalau pakai mixer bisa dimixer sampai 10 menit masukan yeast dan jalanin lagi sampai kalis elastis dan diamkan 45 menit tutup kain)

3. Setelah gembang 2 x lipat kempeskan adonannya bagi adonan menjadi 50 gram.

4. Bulatkan adonan dan diamkan 15 menit kemudian siapkan tusuk sate atau bisa pakai sumpit bambo lebih kuat digiling dan gulung ditusukan, lakukan sampai semua adonan habis. Diamkan lagi 45 menit atau sampai ringan.

5. Panaskan minyak api di wajan api sedang goreng dan bolak sekali saja biar adonan tidak menyerap minyak (api sedang ya biar tidak gosong di luar dan dalamnya matang ).

6. Setelah matang tiriskan tunggu dingin olesin selai coklat dan taburin meses

7. Selamat mencoba

(Helmi Ade Saputra)