3 Resep Camilan Kekinian Bikin Akhir Pekan Makin Manis

MENGHABISKAN akhir pekan bersama keluarga di rumah kurang lengkap tanpa adanya camilan. Kalau suka camilan manis, Okezone ada rekomendasinya.

Camilan kekinian sudah pasti bakal memanjakan lidah sembari ngobrol seru di rumah. Berikut tiga resep camilan untuk akhir pekan yang dirangkum dari @masakan.endul, Jumat (10/6/2022).

1. Klappertart

Bahan :

400 ml susu UHT

100 ml air kelapa

100 ml wipped cream cair

100 ml SKM

75 gr gula

3 kuning telur

70 gr tepung custard

70 gr tepung maizena

1 sdt susu Essense powder

100 gr kelapa muda

60 gr margarin

Topping :

3 putih telur

30 gr gula

1 sdt susu Essense powder

Kacang Almond

Kismis

Cara Membuat :

1. Dalam wadah campurkan Susu UHT, Kuning telur, SKM, whipe Cream cair, kuning telur, tepung Custard, maizena lalu saring tambahkan gula pasir Masak dengan api kecil sampai meletup-letup, matikan api tambahkan margarin dan kelapa muda aduk rata

2. Topping : Mixer putih telur, gula, essense susu powder Mixer dengan kecepatan tinggi hingga berbusa - sisihkan

3. Siapkan remekin/ cup aluminium foil, letakan adonan klapetart, lalu beri kocokan putih telur taburkan topping di atasnya

4. Siapkan 2 loyang satu ukuran besar isi air 1 ruas jari dan letakan loyang lagi ukuran lebih kecil berisi klapetart panggang klapetart selama 20 menit 175°C panggang sampai topping bewarna kecoklatan (kenali oven masing-masing). Selamat mencoba.

BACA JUGA : Resep Chicken Wing Spicy Lime, Cocok untuk Jadi Camilan Bersama

BACA JUGA : Resep Cireng Kuah Banyur ala Inul Daratista, Perpaduan Asam Manisnya Maknyus!

2. Roti goreng

Bahan biang⁣

. 1/2 bungkus fermipan⁣

. 1 sdm gula pasir⁣

. 100 ml air hangat⁣

Bahan roti⁣

. 500 gr terigu segitiga biru⁣

. 100 gr gula pasir⁣

. 2 sdm susu bubuk⁣

. 150 ml santan sedang( boleh pakai santan Kara atau susu cair plain)⁣

. 1 sdm mentega⁣

. 1/2 sdt garam⁣

Cara membuat isian unti kelapa : 1 butir kelapa setengah tua diparut kemudian dimasak dengan tambahan gula aren secukupnya dan sejumput garam, masak hingga gula larut dan meresap, test rasa manisnya, angkat dan sisihkan⁣.

Cara membuat adonan roti⁣

1. Larutkan bahan biang, tunggu hingga berbusa sekitar 10 menit⁣

2. Siapkan wadah, campur terigu+gula+susu bubuk aduk rata, kemudian masukan bahan biang sambil terus diaduk. Selanjutnya tuang santan sedikit demi sedikit, uleni terus hingga adonan kalis⁣

3. Terakhir baru masukan garam dan mentega, uleni lagi hingga adonan kalis elastis. Istirahatkan adonan sekitar 30 menit hingga mengembang⁣

4. Kempiskan adonan, bagi adonan masing-masing berat 40 gram. Bulatkan adonan kemudian pipihkan, beri isian unti kelapa kemudian bulatkan lagi hingga rapi⁣

5. Isirahatkan lagi sekitar 20 menit hingga mengembang⁣

6. Goreng dalam minyak banyak dengan api sedang hingga kuning keemasan, lakukan sekali balik, angkat dan tiriskan⁣

7. Sajikan dengan kopi atau teh hangat⁣