MENU
Untuk Anda
Kanal
About Us
BACA JUGA : Resep Ikan Bakar Sambal Kecap, Lezat dan Simpel Banget
Cara memasak;
1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bahan tambahan, tumis bumbu sampai agak mengental, test rasa, angkat, sisihkan;
2. Marinasi ikan dengan bumbu (tunggu bumbu sampai dingin dulu), dibolak balik hingga tercampur rata, diamkan sampai bumbu meresap ke ikan, kurang lebih selama 1 jam;
3. Panggang di teflon anti lengket atau panggangan arang dengan menggunakan alas daun pisang yang sudah dioles margarin, panggang bolak balik sambil diolesi dengan bumbu olesan, panggang sampai matang, angkat, dan sajikan dengan sambal favorit.
(Helmi Ade Saputra)