Cara membuat:
Tumis bumbu halus sampai matang, masukkan daging, aduk-aduk sampai berubah warna lalu beri air. Masukkan garam, gula pasir, merica bubuk, daun salam, lengkuas, kecap manis & cabe rawit, aduk. Setelah daging empuk, masukkan tahu goreng, aduk-aduk. Angkat, lalu sajikan untuk menu lebaran yang lezat ya!
BACA JUGA:Resep Ketupat Batumis Banjarmasin, Cocok untuk Menu Lebaran
Catatan: kalo pake bagian daging yang agak lama empuknya, dagingnya bisa direbus dulu.
(Dyah Ratna Meta Novia)