MENU
Untuk Anda
Kanal
About Us
2. Masukkan santan dan pisang,sambil diaduk agar santan tidak pecah,masak hingga mendidih. Sisihkan
Lalu buat kolak ubi
3. Kupas ubi, potong-potong dan cuci bersih. Didihkan air bersama daun pandan,lalu masukkan ubi dan masak hingga empuk
4. Haluskan ubi, masukkan tapioka, aduk hingga rata. Bulatkan adonan sesuai selera
5. Didihkan air. Masukkan ubi yang sudah dibulatkan, biarkan hingga mengapung atau matang,angkat tiriskan. Masak kuah kolak hingga mendidih. Tuang dalam wadah, masukkan ubi ke dalam kuah kolak dan siap disajikan
(Helmi Ade Saputra)