Trik Memanggang Daging Sapi Potongan Flank ala Chef Chandra Yudasswara

BACA JUGA : Intimate Dinner MLA: Sajian Istimewa Daging Wagyu dengan Singkong Goreng ala Chef Profesional

BACA JUGA : Tips Olah Daging Sapi Bagian Sengkel Jadi Hidangan Rendang Istimewa ala Chef Chandra

Sementara untuk marinasi bumbu, meski cukup tebal, daging sapi potongan flank ini ternyata tak butuh banyak bumbu dapur yang rumit.

“Flank ini bumbunya cukup garam, lada putih, black pepper, chilli powder, dan bubuk paprika. That’s it, very simple,” pungkas Chef Chandra singkat.

(Helmi Ade Saputra)