Cara Membuat Soto Betawi Anti Gagal ala Nadya Puteri!

Ajang kompetisi MasterChef Indonesia Season 8 telah mengenalkan banyak chef Indonesia kepada publik, salah satunya Nadya Puteri. Sebagai 1st Runner Up, Nadya Puteri mengaku bersyukur dan berterima kasih kepada para penggemar atas pencapaiannya. Kini, ia pun aktif menghibur banyak orang dengan membuat berbagai video menarik di YouTube channel miliknya. Kali ini Nadya membagikan resep soto Betawi yang pernah dimasaknya di MCI 8. Bagi yang sudah penasaran, yuk intip resepnya di bawah!

 

Bumbu Halus:

- 5 bawang merah

- 3 bawang putih

- 3 kemiri

- 1/4 sdt ketumbar

- 1/4 sdt jinten

- 1/2 ruas kunyit

- 1 ruas jahe

Rempah:

- 1 ruas lengkuas

- 1/2 sereh

- 1 cengkeh

- 1 kayu manis

- 2 kapulaga