Bunda Wajib Perhatikan Kebutuhan Protein Bayi, Ahli Gizi: Untuk Perkembangan Otak

MASALAH stunting hingga kini masih menjadi masalah nasional yang harus diselesaikan bersama antara pemerintah, masyarakat, dan berbagai pihak. Oleh karena ity Yayasan Abhipraya Insan Cendekia Indonesia (YAICI) bersama PP Muslimat NU tak henti-hentinya memberikan edukasi mengenai stunting.

Ahli Gizi Anik Fitri Andriyani, Amd meminta masyarakat untuk mengatur pola makan keluarga dengan memperhatikan konsep isi piringku. Ini dilakukan agar anak mendapatkan gizi dari makanan dan guna mencegah stunting.

 

“Aturan pembagian makanan dalam Isi Piringku adalah 1/2 porsi piring makan terdiri dari sayur dan buah-buahan yang beragam jenis dan warna, 1/3 dari 1/2 porsinya di isi dengan buah-buahan dan 2/3 dari 1/2 porsinya di isi sayuran. 1/3 dari 1/2 piring makan diisi dengan protein, 2/3 dari 1/2 piring makan diisi dengan karbohidrat/makanan pokok (biji-bijian utuh, nasi, gandum, jagung dan lainnya),” jelas Anik.

Lebih lanjut, Anik menerangkan, kebutuhan asupan makanan antara anak-anak dan orang dewasa berbeda. “Untuk anak-anak, terutama bayi yang harus diperhatikan adalah kebutuhan proteinnya. Protein penting untuk perkembangan otak, oleh karena itu pemilihan susu yang dikonsumsi anak ini penting, anak harus mengkonsumsi susu untuk anak, ” jelas Anik.

Sedangkan untuk orang dewasa, lanjut Anik, biasanya asupan karbohidratnya lebih tinggi.

Sementara itu Ketua Bidang Kesehatan PP Muslimat NU mengatakan, pihaknya akan terus menyampaikan edukasi mengenai gizi kepada masyarakat terutama kader-kader NU. Sebab, pemahaman mengenai gizi berkaitan langsung dengan kesehatan anak dalam keluarga.