Cara Mudah Membuat Steak dengan Mushroom Sauce ala Jesselyn MCI 8!

PEMENANG MasterChef Indonesia Season 8, Jesselyn Lauwreen, merupakan gadis asal Medan kelahiran 1 Maret 2000. Peserta termuda di MasterChef Indonesia Season 8 tersebut berhasil mencuri perhatian publik berkat kepiawaiannya dalam memasak.

Kini aktif menjadi konten kreator, Jesselyn membagikan resep hidangan lezat yaitu steak saus jamur. Selain cara membuatnya mudah, bahan-bahan yang dibutuhkan sederhana, lho. Bagi yang sudah penasaran, yuk intip resepnya di bawah!

Bahan steak:

Daging steak

Mentega secukupnya

Garam dan lada secukupnya

Bawang putih, thyme/rosemary secukupnya

Asparagus, butter, salt, pepper secukupnya

Bahan mushroom sauce:

Bawang bombay secukupnya

Jamur secukupnya

Cream secukupnya

Mentega secukupnya

Garam dan lada secukupnya

Truffle oil (opsional)

Cara membuat:

Cincang jamur, bawang bombay, bawang putih

Potong asparagus

Bumbui daging dengan garam dan lada

Panaskan minyak, masak steak, jangan lupa dibalik

Masukkan rosemary, thyme, butter, garlic, siram ke steak

Angkat steak, resting

Tumis asparagus di bumbu bekas masak steak

Cara membuat saus:

Tumis bawang bombay dan jamur, masukkan garam dan lada, tambahkan pasta water

Tambah cream dan butter, serta truffle oil (opsional)

Sajikan dengan steak dan asparagus

Sebelum langsung coba bikin sendiri, yuk simak tutorial lengkapnya hanya di YouTube channel Jesselyn Lauwreen!

(Martin Bagya Kertiyasa)