Cara Membuat Brulee Bomb Kuliner Kekinian yang Lagi Viral, Renyah di Setiap Gigitan!

8. Setelah tercampur rata, masukkan bumbu (garam, kaldu bubuk,merica bubuk) dan keju Mozarella

9. Kemudian masak hingga mengental

10. Angkat dan biarkan hingga dingin

11. Setelah dingin, mulai bentuk bola-bola

12. Tambahkan keju Mozarella dibagian tengahnya

13. Colok satu butir telur dan celupkan adonan bola bola ke dalamnya

14. Lalu, lumuri adonan ke tepung roti atau breadcrumbs.

15. Diamkan di freezer selama kurang lebih 15 menit

16. Panaskan minyak goreng dengan api sedang

17. Goreng hingga kecoklatan

18. Aduk perlahan agar tidak gosong disatu sisi. Setelah kecoklatan, angkat dan sajikan dengan sambal.

(Helmi Ade Saputra)