Sensasi Dancing Shrimp, Makan Salad Udang Hidup-Hidup di Thailand dan Laos

SAJIAN seafood memang paling enak disantap ketika seafood masih fresh alias segar. Tapi Thailand, tampaknya menyajikan kesegaran sajian seafood dalam skala next level.

Ada sajian seafood unik dan mungkin bisa dibilang cukup ekstrim di Thailand dan Laos yang terkenal dengan street foodsnya tersebut, yakni Dancing Shrimp.

Mengutip Thaifoodandtravel, Kamis (13/1/2022) Dancing Shrimp merupakan hidangan Thailand, yakni sajian udang mentah yang segar dimakan bersama saus pedas dan bawang putih, karena orang-orang di bagian timur laut Thailand dan negara tetangganya, Laos menyukai makanan mentah yang dibumbui dengan cabai dan bumbu serta disajikan dengan rempah segar, sayuran, dan ketan kukus.

Seperti yang terlihat dalam video yang diunggah oleh akun TikTok seorang food vlogger asal Laos, “@kissaeats”. Dalam video viral yang sudah mendapatkan lebih dari 4,1juta penayangan, hampir 450 ribu like dan lebih dari 2300 komentar dari para netizen tersebut memperlihatkan sensasi pengalaman menjajal hidangan ekstrim Dancing Shrimp.