Ada Dorayaki dan Sakura Mochi, Ini 4 Dessert Khas Jepang Cocok untuk Tahun Baruan

Sakura mochi

Sakura mochi adalah mochi berwarna pink yang diisi dengan pasta anko. Kemudian mochi dibungkus dengan bunga atau daun sakura. Kue ini biasanya dinikmati ketika musim semi dan juga sangat populer di hari Girl’s Day.

Cheesecake

Cheesecake merupakan kue keju asal Jepang yang teksturnya lembut dengan rasa yang ringan. Sesuai namanya, hidangan penutup ini terbuat dari campuran keju, telur, susu, dan gula.

Keju yang digunakan untuk membuat cheesecake umumnya adalah keju krim. Namun, beberapa resep ada juga yang menggunakan keju lain seperti cottage cheese, ricotta, mascarpone, neufchâtel, atau keju quark.

Ingin tahu lebih lanjut tentang first class Lifestyle, silakan klik HighEnd-Magazine.

(Martin Bagya Kertiyasa)