Sarapan Nasi Uduk Bisa Bikin Kolesterol Naik? Simak Penjelasannya

Apakah Nasi Uduk Mengandung Kolesterol?

NASI uduk merupakan salah menu sarapan yang paling populer di Indonesia. Menu ini biasanya terdiri dari lauk pauk seperti telur, tempe orek, bihun goreng, kerupuk, sambal, hingga bakwan.

Sarapan dengan nasi uduk menjadi kenikmatan tersendiri bagi sebagian orang. Tapi, muncul pertanyaa, apakah nasi uduk dapat menyebabkan kolesterol meningkat?

Pertanyaan semacam ini tentu menjadi concern bagi Anda yang menyukai nasi uduk maupun mempunyai kolesterol tinggi. Untuk diketahui, kadar kolesterol normal adalah yang kurang dari 200 mg/dl. Jika sudah berada di kisaran antara 200 hingga 239 mg/dl, itu sudah masuk ke dalam batas tinggi kolesterol. Kemudian jika di atas 240 mg/dl itu masuk ke dalam kadar kolesterol tinggi.

Melansir dari Live Strong, Selasa (14/12/2021), nasi putih sendiri tidak mengandung kolesterol atau dikatakan bebas kolesterol. Begitu juga dengan santan, yang menjadi bumbu tambahan untuk memasak nasi uduk, yang tidak mengandung kolesterol.

Namun, untuk lauk-pauknya perlu Anda waspadai, karena bisa saja mengandung kolesterol. Misalnya saja, bihun goreng, telur, tempe orek, hingga gorengan seperti bakwan, tempe, dan tahu goreng.