HIDANGAN sushi salah satu kuliner Jepang yang paling populer di seluruh dunia, termasuk Indonesia. Sushi, pada umumnya, disajikan bersama ikan, seafood, dan sayuran-sayuran segar di dalamnya.
Tetapi, apa jadinya jika hidangan sushi Jepang ini bertemu dengan rasa sambal petai khas Indonesia? Seperti kita tahu, sambal petai kerap menjadi hidangan pendamping favorit bagi sebagian masyarakat di Indonesia.
Sebuah restoran sushi di Jakarta, Sushi Kaiyo, menghadirkan menu unik bernama ‘Salmon Petai Roll’. Lewat menu itu, restoran dari Boga Group tersebut menggabungkan cita rasa sushi salmon Jepang dengan sambal petai khas Indonesia.
“Kita memadukan lezatnya sushi dan makanan khas Indonesia, yaitu sushi salmon sambal petai. Mungkin sekilas kedengarannya aneh, tetapi kalau habis dicobain pasti ketagihan,” kata Marketing Director Boga Group Erin Arifin dalam acara pembukaan Sushi Kaiyo di Lippo Mall Puri, Jakarta Barat, beberapa waktu lalu.
Baca Juga: Makan Sushi Ada Aturannya Lho, Ikutin Biar Serasa di Jepang Yuk!