1. Buat gorengan sendiri
Makanan yang dibuat sendiri lebih terjamin kualitasnya. Karena Anda tahu seperti apa kualitas bahan-bahan makanan yang Anda gunakan, serta kebersihan pada saat membuatnya.
Karena biasanya, gorengan yang dijual di pinggir jalan seringkali menggunakan minyak bekas yang sudah menghitam. Bisa dibayangkan kan berapa kandungan lemak jahat pada minyak tersebut?
2. Perhatikan porsinya