Chef Degan dan Sisca Jebolan MCI 6 Ungkap Pentingnya Knife Skill Bagi Chef

KALI ini Christo dan Sisca mengundang bintang tamu spesial untuk seru-seruan bareng yaitu Chef Degan. Chef Degan merupakan merupakan juri MasterChef Indonesia Season 2, Season 3, dan MasterChef Indonesia Junior. 

Dengan pengalaman masaknya yang tidak perlu diragukan lagi, kali ini Chef Degan akan berbagi ilmu langsung kepada Christo dan Sisca. Chef Degan menyebutkan bahwa knife skill atau keterampilan menggunakan pisau merupakan hal yang penting untuk dimiliki seorang chef.

“Yang namanya basic knife skill itu penting ya. Di semua buku pelajaran kuliner itu pasti ada. Itu yang harus kita punya” ujar Chef Degan.

“Harus menguasai ya chef” ujar Sisca.

“Karena kalau kita masak sesuatu potongannya rapi, otomatis makanannya kelihatan enak” ujar Chef Degan.

Dengan arahan Chef Degan, Sisca pun langsung mencoba mengasah keterampilan menggunakan pisaunya dengan memotong wortel dan bawang bombay. Bagi yang sudah penasaran, yuk intip tutorial lengkapnya hanya di YouTube channel Christo & Sisca!

(Martin Bagya Kertiyasa)