RUPANYA vitamin C merupakan salah satu vitamin yang sangat penting untuk menjaga kesehatan tubuh dan kulit. Selain itu vitamin C juga sangat penting guna meningkatkan imunitas tubuh.
Makanya tak heran, di tengah pandemi Covid-19, orang berbondong-bondong mencari vitamin C untuk menjaga imunitas tubuhnya.
Nutrisionis Dr. Rita Ramayulis, DCN, M. Kes yang juga pengurus DPP Persatuan Ahli Gizi Indonesia (Persagi) dan Ketua Indonesia Sport Nutritionists Association (ISNA) menjelaskan, vitamin C yang merupakan zat gizi esensial yang dibutuhkan tubuh setiap hari dan harus didatangkan dari luar.
“Selain berperan sebagai antioksidan dan meningkatkan penyerapan mineral seperti kalsium dan zat besi, vitamin C memiliki lima peran spesifik terhadap imunitas," katanya, Senin, (18/10/2021).
Peran vitamin c, terang Rita, antara lain pertama memindahkan neutrofil ke jaringan yang terinfeksi sehingga infeksi segera bisa diatasi. Kedua, mempercepat produksi sitokin sebagai bahan pesan utama untuk tubuh terinfeksi atau tidak.