1 cm kayu manis
4 pcs cengkeh
30 cc air asam jawa
Garam dan lada secukupnya
Penyedap rasa sapi secukupnya
4 sdm minyak goreng untuk menumis
1 buah kuning telur
Bahan bumbu halus:
5 siung bawang putih
8 siung bawang merah
5 buah cabe keriting