Stok Daging di Rumah Masih Banyak? Masak Dendeng Sapi Manis, Yuk!

Usai Perayaan Idul Adha, stok daging masih melimpah di rumah? Coba diolah jadi hidangan dendeng sapi saja yuk bunda.

Hidangan lezat bisa membuat anggota keluarga betah di rumah selama PPKM Darurat. Salah satunya hidangan dendeng sapi manis yang memanjakan lidah.

Berikut resep dendeng sapi manis yang dikutip dari akun Instagram, @eunice_euston, Rabu (21/7/2021).

Bahan-bahan:

500 gr daging sapi yang ada lemak sedikit

2 sdm saus tiram

2 sdm kecap asin

1/2 keping gula jawa

1 sdt garam

1 sdm gohiong (five spice powder)

1/2 sdt lada bubuk

Olesan:

Madu campur sedikit dengan air

Baca Juga : Pose Maria Vania Tanktopan Pamer Ketiak Mulus Bikin PPKM, Para Pria Kembali Melongo!

Cara Membuat:

1. Masukan semua bahan ke dalam chopper, haluskan sesuai selera. Tuang ke wadah dan diamkan dalam kulkas selama 6 jam;

2. Keluarkan dari kulkas dan ratakan daging menggunakan rolling pin di atas kertas roti sampai tipis;

3. Masukan ke dalam loyang oven 160 derajat selama 15 menit keluarkan potong persegi;

4. Masukan kembali sambil diolesi ke dalam oven dengan suhu 230 derajat selama 10 menit, balik dagingnya olesi lagi selama 5 menit, angkat dinginkan, sajikan.

(Helmi Ade Saputra)