Yuk Olah Daging Kurban Jadi Sate Maranggi yang Lezat, Ini Resepnya

Cara Membuat:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, dan lengkuas.

2. Siapkan daging, potong menjadi seukuran sate maranggi, kemudian tuang daging ke mangkuk.

3. Tuangkan bumbu halus, kecap asin, kecap manis, ketumbar bubuk, air asam jawa, cuka, gula merah, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.

4. Bungkus dengan daun pepaya, simpan di dalam kulkas.

5. Keluarkan dari kulkas, susun daging ke tusukan sate, panggang, dan sajikan.

Selamat mencoba.

Baca juga: Chef Juna Bagikan 5 Cara Praktis Mengolah Daging Kurban, Dijamin Nikmat 

(Hantoro)