Dikenal Galak, Makanan Favorit Chef Juna Rupanya Simpel Banget

Sebagai koki terkenal, Chef Juna tentunya pernah menjalani semua prosesnya dari awal. Ia mengerti semua kesulitan yang dialami para juru masak muda.

Baca juga: Ditanya Pilih Indonesia atau Amerika? Ini Jawaban Chef Juna 

Dirinya beranggapan para koki muda yang memulai karier di restoran mahal seharusnya memilki nilai lebih dalam mengolah bahan-bahan makanan. Tapi ternyata, pribadinya yang terkesan perfeksionis itu punya makanan favorit yang simpel.

Ketika membicarakan tentang pilihan makanan, Chef Juna menjawab menyukai makanan Meksiko untuk urusan cita rasa mancanegara. Namun untuk menu lokal, seleranya berada di seputar masakan Bali, siomay, dan mi ayam. Ini menu-menu simpel yang bisa ditemukan di seluruh penjuru Pulau Jawa, dari kaki lima sampai mal pencakar langit.

(Hantoro)