Cara Membuat Chocolate Truffle ala Chef Ade Koerniawan, Cuma Pakai 2 Bahan!

Sebelum menggunakan susu kental manis, ia memanaskan susu dalam microwave selama 30 detik supaya tekstur susu menjadi lebih cair. Setelah itu, ia mencampurkan susu tersebut dengan bubuk cokelat dan mengaduknya sampai merata.

Kemudian ia menambahkan bahan opsional yaitu vanilla essence dan garam. Adonan tersebut ia tutup dengan plastik dan dimasukan ke dalam lemari es. Setelah itu ia membentuk bulat adonan tersebut dan menaburkan sisa bubuk coklat.

Chocolate truffle pun sudah siap dinikmati! Yuk intip tutorial lengkapnya hanya di YouTube channel Ade Koerniawan!

(Hantoro)