Bunda, Begini Cara Memastikan Anak Makan Cukup Serat

2. Buah-buahan seperti: pir, melon dan jeruk.

3. Sayuran seperti: brokoli, wortel, dan jagung manis; kacang polong, buncis dan pulses; kacang dan biji-bijian; serta kentang dengan kulitnya.

“Penting bagi si Kecil mengkonsumsi serat dalam jumlah cukup sesuai AKG yang telah ditentukan berdasarkan kelompok umur. Untuk anak usia 1-3 tahun, dibutuhkan setidaknya 19 gram serat setiap hari. Dalam bentuk makanan, 19 gram serat ini setara dengan hampir 2 kilogram wortel rebus atau 1,2 kilogram papaya,” tambahnya.

Lebih lanjut, jumlah serat tersebut umumnya cukup sulit dipenuhi melalui makanan yang mereka konsumsi sehari-hari dalam sekali makan. Oleh karena itu, merencanakan pola makan serat sesuai kebutuhan anak diperlukan agar bisa menentukan jenis dan jumlah (porsi) asupan serat.

“Orang tua sebaiknya juga dapat mengatur jadwal makan serat untuk membiasakan anak menyantap makanan yang kaya kandungan serat dalam beberapa kali sehari. Orang tua dapat mengatur jadwal makan serat anak, bukan hanya di makanan utama, namun juga bisa dengan strategi tambahan seperti memberikan makanan berserat tiga kali sehari sebagai selingan (snack) makan atau snacking time,” tuntasnya.

(Dyah Ratna Meta Novia)