Deretan Camilan yang Pas untuk Minum Kopi, Mana Favoritmu?

MINUM kopi memang paling enak sambil makan camilan. Ini akan membuat suasana jadi lebih bermakna, sekaligus mengenyangkan perut. Ada banyak camilan yang bisa dicoba, tapi ternyata tiap jenis kopi maka berbeda pula camilannya.

Seorang pemilik kedai kopi di Kota New York, Jonathan Rubinstein, menjelaskan camilan apa saja yang pas berdasarkan jenis kopinya. Daripada penasaran, berikut ulasan lengkapnya, seperti dilansir laman Food and Wine.

Baca juga: Dari Sakit Kepala hingga Disfungsi Ereksi, Inilah 5 Manfaat Kopi 

1. Cappuccino

Untuk olahan kopi bertekstur lembut seperti cappuccino, Rubinstein mengaku memiliki sejumlah rekomendasi camilan yang tepat sebagai pasangannya.

"Cappucino sangat lezat ketika dipasangkan dengan es krim, meskipun kadang-kadang Anda berpikir merasakan hal yang sama. Sama seperti sedang menggigit es krim rasa cappucino. Sulit dibedakan, tetapi ada perbedaan suhu dan rasa yang bisa dinikmati," imbuhnya.

2. Espresso

Dengan rasa kopi yang kuat dan tekstur yang tebal, Anda harus memasangkan espresso dengan makanan yang sama "kuatnya". "Menurut saya, espresso tidak cocok untuk dipasangan dengan camilan berbahan dasar cokelat biasa atau susu. Tapi, minuman ini akan terasa lezat saat dipasangkan dengan makanan yang terbuat dari dark chocolate dan buah-buahan," ujar Rubinstein.

3. Black coffee

Tidak seperti espresso, olahan black coffee atau kopi hitam justru dapat dipasangkan dengan berbagai jenis makanan lezat. Mulai camilan berbahan dasar cokelat, atau makanan penutup yang terbuat dari kacang-kacangan. Namun, ada dua bahan makanan yang menurut Rubinstein tidak boleh disajikan dengan kopi hitam yakni garam dan keju.

"Bahkan, cheesecake yang sangat creamy tidak cocok dengan minuman ini," jelasnya.

Baca juga: Habis Minum Kopi Jangan Gosok Gigi, Ini Penyebabnya 

4. Latte

Latte sebetulnya mirip dengan cappucino namun dengan porsi kopi dan susu yang lebih besar. Oleh karena itu, kunci untuk memasangkan minuman ini hampir sama dengan cappucino yakni kelembutan.

"Saya pikir kue tar bisa jadi pasangan yang tepat dan enak. Bisa juga makanan pencuci mulit berbahan dasar cokelat lainnya. Kue kering juga bisa jadi makanan yang tepat, atau sesuatu yang bisa dicelupkan, serta memiliki tekstur lembut ketika berada di dalam mulut," pungkasnya.

(Hantoro)