Untuk olahan kopi bertekstur lembut seperti cappuccino, Rubinstein mengaku memiliki sejumlah rekomendasi camilan yang tepat sebagai pasangannya.
"Cappucino sangat lezat ketika dipasangkan dengan es krim, meskipun kadang-kadang Anda berpikir merasakan hal yang sama. Sama seperti sedang menggigit es krim rasa cappucino. Sulit dibedakan, tetapi ada perbedaan suhu dan rasa yang bisa dinikmati," imbuhnya.
2. Espresso
Dengan rasa kopi yang kuat dan tekstur yang tebal, Anda harus memasangkan espresso dengan makanan yang sama "kuatnya". "Menurut saya, espresso tidak cocok untuk dipasangan dengan camilan berbahan dasar cokelat biasa atau susu. Tapi, minuman ini akan terasa lezat saat dipasangkan dengan makanan yang terbuat dari dark chocolate dan buah-buahan," ujar Rubinstein.