Konsumsi Brokoli dan Kubis untuk Kurangi Risiko Serangan Jantung Yuk

Sebaiknya setiap hari kita makan sayuran agar tubuh sehat dan kuat. Apalagi di tengah pandemi Covid-19.

Perlu diketahui, konsumsi banyak sayuran seperti brokoli dan kubis dikaitkan dengan penyakit pembuluh darah seperti serangan jantung atau stroke pada wanita yang lebih tua. Hal itu berdasarkan penelitian yang dilakuan University of Western Australia.

 

Penyakit pembuluh darah adalah suatu kondisi yang mempengaruhi pembuluh darah (arteri dan vena) dan dapat mengurangi aliran darah yang beredar ke seluruh tubuh.

Penurunan aliran darah ini dapat disebabkan oleh penumpukan lemak, timbunan kalsium di dinding bagian dalam pembuluh darah, seperti aorta.

Dilansir dari Times Now News, penumpukan lemak, timbunan kalsium ini adalah penyebab utama serangan jantung atau stroke.

"Dalam penelitian kami sebelumnya, kami mengidentifikasi mereka yang memiliki asupan lebih tinggi dari sayuran ini memiliki risiko yang lebih rendah mengalami penyakit kardiovaskular klinis, seperti serangan jantung atau stroke," kata penulis studi Lauren Blekkenhorst.