AIR jahe adalah salah satu minuman sehat favorit masyarakat Indonesia. Terlebih lagi saat musim hujan, air jahe terasa sangat menghangatkan tubuh. Tapi selain itu, ternyata air jahe banyak manfaatnya untuk kesehatan.
Jahe sendiri merupakan tanaman rimpang yang sangat populer sebagai rempah-rempah dan bahan obat. Rimpangnya berbentuk jemari yang menggembung di ruas-ruas tengah. Jahe memiliki rasa dominan pedas karena senyawa keton bernama zingeron. Jahe termasuk suku zingiberaceae.
Jika mengonsumsi air jahe secara teratur dapat memperlancar pencernaan, menambah kekebalan tubuh, mengobati flu dan infeksi, serta meningkatkan sirkulasi darah.
Baca juga: Keracunan Makanan, Coba Konsumsi 5 Makanan Ini Sebagai Pertolongan Pertama