Jelang Lebaran, Seimbangkan Nutrisi Tubuh dengan 4 Salad Sehat Ini

SALAD bisa menjadi makanan sehat menjelang Lebaran. Pasalnya, makanan manis, asin, gurih, dan berlemak kerap menjadi pilihan masyarakat untuk menu buka puasa. Padahal, makanan asin bisa membuat tubuh menahan air atau retensi cairan sehingga menyebabkan perut kembung serta dehidrasi.

Begitu pula dengan makanan manis, apabila dikonsumsi secara berlebih, maka gula akan disimpan tubuh menjadi lemak sehingga berat badan bisa meningkat. Oleh karena itu, penting menyeimbangkan makanan berbuka dengan mengonsumsi sayur dan buah.

Baca juga: 5 Salad yang Mudah Dibuat dan Banyak Manfaat Kesehatan 

Menurut para ahli, setiap orang disarankan mengonsumsi setidaknya 5 porsi sayur dan buah dengan total 400 gram setiap harinya. Dengan demikian, risiko munculnya penyakit jantung, stroke, diabetes dan beberapa jenis kanker akan semakin berkurang.

Sayur dan buah juga memiliki berbagai kandungan yang sehat, termasuk serat, vitamin, dan antioksidan. Nikmati kandungan makanan yang sehat lewat semangkuk salad. Ini bisa jadi pilihan untuk tetap menjaga nutrisi tubuh menjelang Lebaran.

Apa saja salad sehat tersebut? Berikut daftarnya, seperti dinukil dari Antara, Senin (10/5/2021).

Baca juga: Hobi Bikin Es Krim hingga Salad, Peralatan Dapur Ini Wajib Dimiliki 

1. Salad Roll Vegie

Salad roll vegie dengan warna pelangi ini dihadirkan dengan dressing spice peanut yang lezat. Sayuran yang terdiri dari aneka warna memiliki manfaat kesehatan yang berbeda karena perbedaan warna ini berarti bahan sayuran memiliki vitamin dan mineral yang juga berbeda.

Menurut ahli gizi, satu jenis bahan makanan belum dapat memenuhi asupan nutrisi penting bagi tubuh, sehingga konsumsi sayuran aneka warna dapat membantu tubuh mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan.